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Ingredientes
| 150 g g | Zanahorias Zanahoria | ||
| 1 | Pimientos rojos Pimiento rojo | ||
| 15 ml ml | Aceite de oliva suave Aceite de oliva suave | ||
| 150 g g | Espinacas Espinaca | ||
| 100 g g | Queso Emmental Queso Emmental | ||
| 3 | Huevos Huevo | ||
| 80 ml ml | Leche Leche | ||
| 200 g g | Harina de trigo Harina de trigo | ||
| 15 g g | Levadura Levadura | ||
| Sal Sal |
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Paso a paso
Dicen que lo ideal es comer 5 raciones de fruta y verdura al día, y aunque parezca fácil, a veces no lo es tanto en función de nuestras necesidades de día a día. Una buena manera de conseguir nuestro objetivo, es incorporándolas en otros tipos de recetas. Por ejemplo, puedes probar de hacer estos pastelitos de verdura con nuestras marcas Milbona y Belbake, que son ideales para llevártelos a cualquier parte y te pueden sacar de un apuro. Eso sí, ¡todo el mundo los va a querer probar!
Materiales:
- Moldes para magdalenas
CÓMO PREPARAR UNOS PASTELITOS DE VERDURA:
- Pelamos las zanahorias, las rallamos, y cortamos el pimiento en brunoise.
- Rehogamos las verduras anteriores junto a las espinacas en una sartén con aceite y las mezclamos en un bol con el queso, los huevos y la leche.
- Incorporamos después la harina y levadura, sazonamos y volvemos a mezclar.
- Engrasamos con un poco de aceite los moldes para magdalenas y dividimos en ellos la masa. Horneamos durante 25 minutos a 180 ºC y… ¡a disfrutar!
INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE NUTRICIÓN:
Los ingredientes principales de esta receta son las verduras. Las verduras tienen cualidades nutricionales únicas, apenas aportan calorías y grasas, y son muy ricas en vitaminas y minerales, ayudando así en el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Su contenido en fibra es muy significativo, por lo que colaboran en la regulación de la flora intestinal.
*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.
