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Ingredientes
Para la base
| 1 mitades mitad | Coliflor Coliflor | ||
| Agua Agua | |||
| 1 | Huevos Huevo | ||
| 2 cucharadas cucharada | Aceite de oliva Aceite de oliva | ||
| Sal Sal |
Para la pizza
| 60 g g | Tomate triturado Tomate triturado | ||
| 50 g g | Queso de untar Queso de untar | ||
| 1 mitades mitad | Berenjenas Berenjena | ||
| 88 g g | Puerros Puerro | ||
| Jamón serrano Jamón serrano | |||
| Orégano Orégano | |||
| Canónigos Canónigos |
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Paso a paso
¿A quién no le gusta la pizza? Descubre una nueva forma de comer pizza, diferente, original y sin lactosa...¿se puede pedir más?
CÓMO PREPARAR UNA PIZZA DE COLIFLOR SIN LACTOSA:
- Cortamos los arbolitos de coliflor y los trituramos con un procesador de alimentos o rallador. Luego, los cocinamos en agua hirviendo durante 2 minutos y escurrimos bien el agua que contiene.
- Mezclamos con el huevo, el aceite de oliva y la sal, y estiramos la masa. Horneamos a 170 ºC durante 10 minutos.
- Distribuímos el tomate triturado y colocamos encima el queso, la berenjena y el puerro cortados en ruedas. Horneamos de nuevo a 180ºC 10 minutos más.
- Terminamos con un el jamón serrano, poco de orégano, canónigos y… ¡a disfrutar de esta pizza sin lactosa!
*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.
