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Cómo hacer rollitos de surimi

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Ingredientes

Para los rollitos

60 g g Conservas de piña Conserva de piña
65 g g Gambas Gamba
80 g g Surimi Surimi
Sal Sal
Masa filo Masa filo
Mantequilla Mantequilla
Sésamo Sésamo
80 g g Queso fresco Queso fresco

Para la salsa

1 Aguacates Aguacate
60 ml ml Limones Limón

Rollitos de surimi

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30 min
(104)

Paso a paso

¿Te apetece un tentempié? Si es así, prueba nuestra receta de rollitos de surimi. Una receta fácil a base de gambas, surimi rallado y queso fresco.

CÓMO PREPARAR UNOS ROLLITOS DE SURIMI:

  1. Cortamos la piña en dados pequeños y picamos finamente las gambas. Mezclamos en un bol con el surimi rallado y el queso fresco, sazonamos y reservamos.
  2. Cortamos individualmente las láminas de masa filo por la mitad, engrasamos con mantequilla derretida y disponemos una cucharada de relleno en un extremo de cada mitad de masa.
  3. Doblamos los laterales para que el relleno no se expanda, enrollamos y colocamos los rollitos en una bandeja con papel de hornear. Engrasamos con un poco de mantequilla derretida.
  4. Espolvoreamos sobre cada rollito un poco de sésamo y horneamos a 190 ºC durante 15 minutos. Pelamos el aguacate, lo cortamos en porciones, lo trituramos con el zumo de limón y… ¡a disfrutar!

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