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Ingredientes
Para los rollitos
| 60 g g | Conservas de piña Conserva de piña | ||
| 65 g g | Gambas Gamba | ||
| 80 g g | Surimi Surimi | ||
| Sal Sal | |||
| Masa filo Masa filo | |||
| Mantequilla Mantequilla | |||
| Sésamo Sésamo |
| 80 g g | Queso fresco Queso fresco |
Para la salsa
| 1 | Aguacates Aguacate | ||
| 60 ml ml | Limones Limón |
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Paso a paso
¿Te apetece un tentempié? Si es así, prueba nuestra receta de rollitos de surimi. Una receta fácil a base de gambas, surimi rallado y queso fresco.
CÓMO PREPARAR UNOS ROLLITOS DE SURIMI:
- Cortamos la piña en dados pequeños y picamos finamente las gambas. Mezclamos en un bol con el surimi rallado y el queso fresco, sazonamos y reservamos.
- Cortamos individualmente las láminas de masa filo por la mitad, engrasamos con mantequilla derretida y disponemos una cucharada de relleno en un extremo de cada mitad de masa.
- Doblamos los laterales para que el relleno no se expanda, enrollamos y colocamos los rollitos en una bandeja con papel de hornear. Engrasamos con un poco de mantequilla derretida.
- Espolvoreamos sobre cada rollito un poco de sésamo y horneamos a 190 ºC durante 15 minutos. Pelamos el aguacate, lo cortamos en porciones, lo trituramos con el zumo de limón y… ¡a disfrutar!
