Marca la d¡ferenc!a
Cómo hacer salsa rosa

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Ingredientes

1 Huevos Huevo
Limones Limón
200 ml ml Aceite de girasol Aceite de girasol
80 g g Kétchup Kétchup
15 ml ml Brandy Brandy
Naranjas Naranja
3 gotas gota Tabasco Tabasco
Salsas Lea&Perrins Salsa Lea&Perrins
Sal Sal

Salsa rosa

Esta receta te gustó

Esta receta no te gustó

Ocurrió un error. Por favor, prueba de nuevo

15 min
(52)

Paso a paso

CÓMO PREPARAR SALSA ROSA:

  1. Empezamos preparando una mayonesa: cascamos el huevo y lo vertemos en un vaso para batir. Añadimos el zumo de limón y vertemos un poco de aceite.
  2. Introducimos la batidora hasta tocar el fondo del vaso y empezamos a batir dejándola quieta sin moverla. Cuando la mezcla empiece a espesar y emulsionar, añadimos el resto del aceite a hilo y ya podemos mover la batidora. Una vez con el espesor que queremos, reservamos.
  3. En un bol aparte, mezclamos el kétchup con el brandy, el zumo de la naranja y tabasco y un poco de salsa Perrins.
  4. Vamos añadiendo poco a poco la mezcla de kétchup a la mayonesa mientras mezclamos con una varilla, ajustamos de sal, servimos y… ¡a disfrutar!

CONSEJOS PARA PREPARAR LA SALSA:

  • Hacemos mayonesa casera porque de esta manera podemos ajustar nosotros el espesor que queremos. Si no la preparamos nosotros nos quedará demasiado líquida.
  • Es preferible que la base de mayonesa quede muy espesa, porque como después añadimos ingredientes líquidos, ya conseguimos una textura final perfecta que no sea muy líquida.
  • La mezcla de kétchup la con la mayonesa la haremos con varillas o con cuchara y no con batidora porque sino puede que se nos corte la salsa.
  • En caso de que no nos guste el tabasco o la salsa Perrins, podemos suprimirlos de esta receta. Son ingredientes que aportan un sabor original y picante que favorecen la receta, pero son opcionales.
  • Es una salsa perfecta para platos fríos como ensaladas, huevos rellenos o para acompañar pescados y mariscos.

Recetas similares

Salsa roquefort

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa roquefort
40 min
(174)
Salsa boloñesa

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa boloñesa
1:30 h
(41)
Salsa mayonesa vegana

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa mayonesa vegana
10 min
(99)
Salsa brava

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa brava
50 min
(340)
Salsa mayonesa

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa mayonesa
10 min
(56)
Salsa de yogur

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa de yogur
10 min
(129)
Salsa guacamole

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa guacamole
15 min
(358)
Salsa bechamel

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa bechamel
40 min
(80)
Salsa de almendras

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa de almendras
1:15 h
(151)
Salsa barbacoa

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa barbacoa
1:05 h
(72)
Salsa bechamel vegana

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa bechamel vegana
40 min
(76)
Salsa cheddar

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa cheddar
50 min
(277)
Salsa Agridulce

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa Agridulce
23 min
(15)
Salsa teriyaki

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa teriyaki
45 min
(79)
Salsa de mostaza y miel

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Salsa de mostaza y miel
20 min
(45)