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Cómo hacer samosas de plátano

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Receta Canaria
Receta Canaria
Recetas con productos típicos de Canarias

Ingredientes

Hojaldre Hojaldre
6 Plátanos Plátano
200 g g Chocolate negro Chocolate negro
200 g g Nueces Nuez
1 cucharadas cucharada Extracto de palma Extracto de palma
500 ml ml Bebida de avena Bebida de avena
100 g g Gofio Gofio
Anises Anís
Canela Canela
Limones Limón
Naranjas Naranja
1 Huevos Huevo

Samosas de plátano

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50 min
(447)

Paso a paso

Las samosas son unas empanadillas con forma triangular que pueden tener relleno dulce o salado. Nosotros te presentamos unas samosas con plátano y chocolate ¡para chuparte los dedos!

CÓMO PREPARAR UNAS SAMOSAS DE PLÁTANO:

  1. Picamos el plátano, las nueces y el chocolate y mezclamos.
  2. Extendemos el hojaldre y lo cortamos en tiras. Rellenamos con la mezcla anterior, cerramos y lo pintamos con el huevo. Horneamos 20 minutos a 180º.
  3. Calentamos la leche a baja tempetura durante 10 minutos. Añadimos la cáscara de la naranja y del limón, el anís y la canela.
  4. Colamos la leche y añadimos el gofio y calentamos a fuego lento hasta que espese. Fuera del fuego añadimos la cucharada de extracto de palma. Una vez horneadas las samosas, ponemos esta salsa por encima. ¡Mmm!