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Ingredientes
| 8 rebanadas rebanada | Pan de molde integral Pan de molde integral | |
| 200 g g | Pechugas de pollo Pechuga de pollo | |
| 1 | Lechuga romana Lechuga romana | |
| 1 | Zanahorias Zanahoria | |
| 1 | Pepinos Pepino | |
| Tomates cherry Tomate cherry | ||
| 2 cucharadas cucharada | Mayonesa Mayonesa | |
| 1 cucharadas cucharada | Mostaza Mostaza | |
| 1 cucharadas cucharada | Kétchup Kétchup | |
| 1 cucharadas cucharada | Miel Miel | |
| 1 cucharadas cucharada | Salsa barbacoa Salsa barbacoa | |
| 2 cucharadas cucharada | Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra | |
| Sal Sal | ||
| Pimienta Pimienta |
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Paso a paso
Uno de los platos más idóneos para llevar a un picnic es el sándwich. Los puedes hacer de muchas formas diferentes. Te presentamos un riquísimo sándwich de lechuga y pollo. ¡Esperamos que te guste!
CÓMO PREPARAR UN SÁNDWICH DE LECHUGA Y POLLO:
- Lavamos y cortamos en trozos la lechuga. Introducimos los trozos en un vaso de turbinar junto con 2 cucharadas de mayonesa. Turbinamos y reservamos.
- Mezclamos la miel, la mostaza, la salsa barbacoa y el tomate Kétchup con el aceite de oliva. Salpimentamos. Introducimos la pechuga de pollo en un recipiente y cubrimos con la crema de salsas. Reservamos en el frigorífico durante una hora.
- Pasado este tiempo, colocamos una plancha en el fuego y asamos las pechugas hasta que se doren. Pelamos y cortamos en bastones la zanahoria y hacemos lo mismo con el pepino. Cortamos los tomates cherry.
- Retiramos la corteza al pan de molde. Untamos el pan con la crema de lechuga y después colocamos las pechugas, la zanahoria, el pepino, el tomate. Untamos la otra rebanada del pan de molde y cubrimos todo. ¡Así ya tendremos listo nuestro delicioso sándwich de lechuga y pollo!
