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Cómo hacer sándwich de lechuga y pollo

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Ingredientes

8 rebanadas rebanada Pan de molde integral Pan de molde integral
200 g g Pechugas de pollo Pechuga de pollo
1 Lechuga romana Lechuga romana
1 Zanahorias Zanahoria
1 Pepinos Pepino
Tomates cherry Tomate cherry
2 cucharadas cucharada Mayonesa Mayonesa
1 cucharadas cucharada Mostaza Mostaza
1 cucharadas cucharada Kétchup Kétchup
1 cucharadas cucharada Miel Miel
1 cucharadas cucharada Salsa barbacoa Salsa barbacoa
2 cucharadas cucharada Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra
Sal Sal
Pimienta Pimienta

Sándwich de lechuga y pollo

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15 min
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Paso a paso

Uno de los platos más idóneos para llevar a un picnic es el sándwich. Los puedes hacer de muchas formas diferentes. Te presentamos un riquísimo sándwich de lechuga y pollo. ¡Esperamos que te guste!

CÓMO PREPARAR UN SÁNDWICH DE LECHUGA Y POLLO:

  1. Lavamos y cortamos en trozos la lechuga. Introducimos los trozos en un vaso de turbinar junto con 2 cucharadas de mayonesa. Turbinamos y reservamos.
  2. Mezclamos la miel, la mostaza, la salsa barbacoa y el tomate Kétchup con el aceite de oliva. Salpimentamos. Introducimos la pechuga de pollo en un recipiente y cubrimos con la crema de salsas. Reservamos en el frigorífico durante una hora.
  3. Pasado este tiempo, colocamos una plancha en el fuego y asamos las pechugas hasta que se doren. Pelamos y cortamos en bastones la zanahoria y hacemos lo mismo con el pepino. Cortamos los tomates cherry.
  4. Retiramos la corteza al pan de molde. Untamos el pan con la crema de lechuga y después colocamos las pechugas, la zanahoria, el pepino, el tomate. Untamos la otra rebanada del pan de molde y cubrimos todo. ¡Así ya tendremos listo nuestro delicioso sándwich de lechuga y pollo!

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