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Ingredientes
| 5 | Peras Pera | ||
| 2 | Limas Lima | ||
| 365 ml ml | Agua Agua | ||
| 365 g g | Azúcar Azúcar | ||
| 100 g g | Cobertura de chocolate Cobertura de chocolate | ||
| Ralladura de lima Ralladura de lima |
Sorbete de pera
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4:20 h
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Paso a paso
Refréscate con uno de nuestros postres fáciles y rápidos más irresistibles: un sorbete de pera con un toque de chocolate negro. Descubre en este vídeo cómo prepararlo paso a paso. ¡Es muy sencillo!
CÓMO PREPARAR UN SORBETE DE PERA:
- Introducimos las peras cortadas en dados en un recipiente apto para batir. Añadimos el zumo de lima.
- Disponemos el agua y el azúcar en un cazo y llevamos a ebullición hasta obtener un almíbar. Lo vertemos en el vaso de batidora y trituramos junto a las peras y el zumo de lima.
- Colamos el conjunto y lo congelamos durante dos horas. Pasado este tiempo, removemos para romper el hielo. Volvemos a introducir en el congelador una hora y repetimos el proceso una vez más.
- Para decorar: realizamos formas al gusto con chocolate fundido sobre papel de hornear y dejamos enfriar. Emplatamos el sorbete, colocamos el detalle de chocolate, espolvoreamos ralladura de lima y… ¡a disfrutar!
