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Cómo hacer tarta de melocotón y queso

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Ingredientes

Para la masa

Mantequilla Mantequilla
1 láminas lámina Hojaldre Hojaldre
1 Huevos Huevo

Para el relleno

2 Melocotones Melocotón
120 g g Queso fresco Queso fresco
250 g g Queso de untar Queso de untar
30 g g Azúcar Azúcar
2 Huevos Huevo
10 g g Harina Harina
Miel Miel
Pistachos Pistacho

Tarta de melocotón y queso

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45 min
(2)

Paso a paso

¿Te gusta la repostería? En ese caso, te invitamos a ponerte el delantal con esta irresistible tarta de melocotón y queso. Si buscas recetas de postres fáciles y rápidos, este vídeo te encantará.

CÓMO PREPARAR UNA TARTA DE MELOCOTÓN Y QUESO:

  1. Untamos el molde con mantequilla y colocamos la lámina de hojaldre. Estiramos la masa y la cortamos de la medida del molde que vayamos a utilizar.
  2. Pinchamos con un tenedor el hojaldre, engrasamos la base de otro molde de horno y lo colocamos encima. Horneamos a 180º C durante 10 minutos.
  3. Pelamos los melocotones y los cortamos en gajos. En un bol, juntamos los dos quesos, incorporamos el azúcar, los huevos y mezclamos. Después, agregamos la harina tamizada y removemos.
  4. Añadimos el relleno en la masa y colocamos los melocotones. Pintamos los bordes con huevo batido y horneamos 15 minutos a 180º C. Decoramos con miel, pistachos triturados y… ¡a disfrutar!

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