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Ingredientes
Para la masa
| Mantequilla Mantequilla | ||
| 1 láminas lámina | Hojaldre Hojaldre | |
| 1 | Huevos Huevo |
Para el relleno
| 2 | Melocotones Melocotón | |
| 120 g g | Queso fresco Queso fresco | |
| 250 g g | Queso de untar Queso de untar | |
| 30 g g | Azúcar Azúcar | |
| 2 | Huevos Huevo | |
| 10 g g | Harina Harina | |
| Miel Miel | ||
| Pistachos Pistacho |
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Paso a paso
¿Te gusta la repostería? En ese caso, te invitamos a ponerte el delantal con esta irresistible tarta de melocotón y queso. Si buscas recetas de postres fáciles y rápidos, este vídeo te encantará.
CÓMO PREPARAR UNA TARTA DE MELOCOTÓN Y QUESO:
- Untamos el molde con mantequilla y colocamos la lámina de hojaldre. Estiramos la masa y la cortamos de la medida del molde que vayamos a utilizar.
- Pinchamos con un tenedor el hojaldre, engrasamos la base de otro molde de horno y lo colocamos encima. Horneamos a 180º C durante 10 minutos.
- Pelamos los melocotones y los cortamos en gajos. En un bol, juntamos los dos quesos, incorporamos el azúcar, los huevos y mezclamos. Después, agregamos la harina tamizada y removemos.
- Añadimos el relleno en la masa y colocamos los melocotones. Pintamos los bordes con huevo batido y horneamos 15 minutos a 180º C. Decoramos con miel, pistachos triturados y… ¡a disfrutar!
