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Ingredientes
| 6 | Huevos Huevo | ||
| 150 g g | Azúcar moreno Azúcar moreno | ||
| 500 g g | Queso Ricotta Queso Ricotta | ||
| 100 ml ml | Leche Leche | ||
| 85 ml ml | Licor de limón Licor de limón | ||
| 300 g g | Harina Harina | ||
| 1 sobres sobre | Levadura Levadura | ||
| 100 ml ml | Aceite de oliva suave Aceite de oliva suave |
Para decorar
| Miel Miel | |||
| 240 g g | Limones Limón | ||
| Galletas cantuccinni de almendras Galleta cantuccinni de almendras | |||
| Hierbabuena Hierbabuena |
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Paso a paso
¿Quieres transportarte a Italia? Si es así, no te puedes perder esta receta de tarta de ricotta. Disfruta de los sabores de Italia desde tu casa.
CÓMO PREPARAR UNA TARTA DE QUESO RICOTTA:
- Batimos los huevos con el azúcar moreno hasta que la masa doble su volúmen.
- Añadimos el queso ricotta triturado, la leche, el limoncino y volvemos a batir. Por último, incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos realizando movimientos envolventes.
- Disponemos la masa en un molde rectangular, previamente engrasado con aceite y enharinado, y horneamos a 180 ºC durante 40 minutos aproximadamente.
- Pintamos con miel para darle brillo, decoramos con ralladura y ruedas de limón. Espolvoreamos galletas trituradas, colocamos hojas de hierbabuena fresca al gusto y…¡a disfrutar!
*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.
