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Cómo hacer tartaletas de melocotón

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Ingredientes

1 latas lata Melocotones en almibar Melocotón en almíbar
75 g g Mermelada de frutos rojos Mermelada de frutos rojos
125 g g Queso fresco Queso fresco
2 yema de huevo yema de huevo Huevos Huevo
1 paquetes paquete Hojaldre Hojaldre
6 bolas bola Helados de vainilla Helado de vainilla

Tartaletas de melocotón

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40 min
(1)

Paso a paso

¿Quieres preparar un postre de lo más dulce? Atrévete con estas deliciosas tartaletas de melocotón con helado de vainilla y nueces de macadamia. Sigue todos los pasos de nuestro vídeo.

CÓMO PREPARAR UNAS TARTALETAS DE MELOCOTÓN:

  1. Comenzamos incorporando en un bol la confitura de frambuesa, el queso quark y una yema de huevo. Mezclamos y reservamos.
  2. Para preparar la base de las tartaletas, cortamos en 6 porciones la masa de hojaldre con la ayuda de un molde y a continuación, colocamos las porciones en moldes para hornear.
  3. Repartimos la crema de frambuesas en las tartaletas y colocamos una mitad de melocotón sobre cada una. Batimos un poco la yema de huevo restante y pintamos los bordes de la masa.
  4. A continuación, horneamos la tartaleta a 200ºC durante aproximadamente 15 minutos. Cuando estén ya preparadas, colocamos una bola de helado encima de cada tartaleta y...¡ya están listas para servir estas riquísimas tartaletas de melocotón y helado de nueces de macadamia!

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