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Cómo hacer tartaletas de tomates cherry confitados

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Ingredientes

360 filetes filete Tomates cherry Tomate cherry
1 dientes diente Ajos Ajo
Orégano Orégano
Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra
100 g g Queso de cabra Queso de cabra
100 g g Mozzarella Mozzarella
1 Huevos Huevo
250 ml ml Leche evaporada Leche evaporada
Sal Sal
Pimienta Pimienta
1 láminas lámina Hojaldre Hojaldre

Tartaletas de tomates cherry confitados

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1:45 h
(233)

Paso a paso

Prepara una deliciosa receta de tartaletas a base de tomates cherry confitados, huevo, queso de cabra y mozzarella. Una receta muy fácil de hacer y muy sencilla. Solo necesitarás varios moldes para tartaletas y… ¡al horno! ¡Riquísimas!

Materiales:

Moldes de tartaletas

CÓMO PREPARAR UNAS TARTALETAS DE TOMATES CHERRY CONFITADOS:

  1. Lavamos los tomates y cortamos el diente de ajo finamente. Los disponemos en una fuente de cristal, aromatizamos con orégano, cubrimos de aceite de oliva y horneamos a 150 ºC durante 1 hora.
  2. Cortamos el queso de cabra en pequeñas porciones y lo mezclamos con el queso mozzarella, el huevo y la leche evaporada hasta conseguir una mezcla homogénea. Salpimentamos y reservamos.
  3. Pincelamos 4 moldes de tartaletas con aceite de oliva, cortamos la lámina de hojaldre de la medida de los recipientes y disponemos en ellos la masa.
  4. Rellenamos con la mezcla de quesos, repartimos tomates y horneamos a 180 ºC durante 25 minutos aproximadamente y... ¡a disfrutar!

*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.