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Ingredientes
| 400 ml ml | Agua Agua | |
| Sal Sal | ||
| 200 g g | Arroz Arroz | |
| 100 g g | Pimientos del piquillo Pimiento del piquillo | |
| 150 g g | Atún Atún | |
| 1 mitades mitad | Pepinos Pepino | |
| 3 cucharadas cucharada | Mayonesa Mayonesa | |
| Rúcula Rúcula | ||
| 60 ml ml | Limones Limón | |
| 60 g g | Cebollas rojas Cebolla roja |
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+ Create new shopping listTimbal de arroz con bonito
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Paso a paso
Materiales:
Molde circular
CÓMO PREPARAR UN TIMBAL DE ARROZ CON BONITO:
- Cocemos el arroz de grano largo en una olla con agua y sal, y reservamos.
- Cortamos las tiras de pimiento en dados, los lomos de bonito en pequeñas porciones y mezclamos con el arroz.
- A continuación, cortamos la cebolla roja y el pepino en brunoise, añadimos a la mezcla anterior y volvemos a mezclar.
- En un bol aparte, preparamos un aliño con la mayonesa y zumo de limón. Emplatamos el arroz con ayuda de un molde circular, disponemos la rúcula sobre él, salseamos con el aliño y… ¡a disfrutar!
