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Ingredientes
| 400 ml ml | Agua Agua | ||
| Sal Sal | |||
| 150 ml ml | Leche Leche | ||
| 125 g g | Puré de patata Puré de patata | ||
| 40 g g | Queso cheddar Queso cheddar | ||
| 200 g g | Brócoli Brócoli | ||
| 1 | Huevos Huevo | ||
| Pan rallado Pan rallado | |||
| Aceite de oliva Aceite de oliva | |||
| 125 ml ml | Salsa de soja Salsa de soja | ||
| 3 cucharadas cucharada | Miel Miel | ||
| Taquitos de jamón Taquitos de jamón |
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Crear nueva lista de la compraTimbal de puré de patata
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Paso a paso
Materiales:
Molde circular
CÓMO PREPARAR UN TIMBAL DE PURÉ DE PATATA:
- Preparamos el puré de patata: Disponemos en una olla el agua con la sal y calentamos hasta hervir. Añadimos la leche fría, el puré de patata, queso rallado al gusto y removemos.
- Rebozamos los arbolitos de brócoli por huevo, pan rallado y freímos. Eliminamos el exceso de aceite en un plato con papel absorbente y cortamos en porciones.
- En una olla aparte, llevamos a ebullición la salsa de soja con la miel y dejamos reducir hasta que tenga consistencia de almíbar y reservamos.
- Emplatamos en la base de un molde circular el puré de patata, añadimos el brócoli, salseamos con la reducción de soja y miel, decoramos con los taquitos de jamón y… ¡a disfrutar de esta deliciosa combinación de sabores!
