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Cómo hacer verduras con arroz

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Ingredientes

360 g g Arroz Arroz
1 cucharadas cucharada Perejil Perejil
1 cucharadas cucharada Cebollinos Cebollino
4 dientes diente Ajos Ajo
1 mitades mitad Pimientos rojos Pimiento rojo
200 g g Judía verde Judía verde
1 Zanahorias Zanahoria
100 g g Coles lombardas Col lombarda
200 g g Coliflor Coliflor
1 Cebollas Cebolla
1 Puerros Puerro
1 mitades mitad Brócoli Brócoli
4 Alcachofas Alcachofa
Aceite de oliva Aceite de oliva
Sal Sal
Pimienta Pimienta

Verduras con arroz

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15 min
(33)

Paso a paso

Seguimos con una receta saludable con variedad de verduras y arroz. ¡Nunca es tarde para empezar a comer sano!

CÓMO PREPARAR UNAS VERDURAS CON ARROZ:

  1. Primero hervimos el arroz en abundante agua con sal, según las instrucciones del paquete. Lo escurrimos y reservamos.
  2. Cortamos todas las verduras en pequeños trozos. Las salteamos junto con el ajo en una sartén, una a una, con aceite de oliva. Cuando estén al dente, las retiramos del fuego.
  3. Después, volvemos a saltear las verduras, pero ésta vez todas juntas, durante un par de minutos. Añadimos las hierbas frescas y salpimentamos.
  4. Acompañamos las verduras con el arroz que hemos hervido.

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