La receta se añadió a favoritos
Mostrar favoritosLa receta se eliminó de favoritos
Mostrar favoritosHa ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo
Ingredientes
| 280 g g | Patatas Patata | ||
| Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra | |||
| 2 dientes diente | Ajos Ajo | ||
| 1 | Cebollas dulces Cebolla dulce | ||
| 500 g g | Filetes de bacalao Filete de bacalao | ||
| 120 g g | Aceitunas negras Aceituna negra | ||
| 4 | Huevos Huevo | ||
| Perejil Perejil |
Añadir ingrediente a la lista de la compra existente o crear una nueva
Crear nueva lista de la compraBacalao à Bràs
Esta receta te gustó
Esta receta no te gustó
Ocurrió un error. Por favor, prueba de nuevo
Paso a paso
Prueba una de las recetas típicas de la gastronomía portuguesa: Bacalao à bras. Una receta sabrosa, ideal para comer en familia o con amigos.
CÓMO PREPARAR BACALAO À BRÀS:
- Pelamos las patatas, las cortamos en finas ruedas con una mandolina y después en tiras. Las freímos en una sartén con aceite de oliva y reservamos en un recipiente con papel absorbente.
- Pelamos y laminamos el ajo, partimos la cebolla en juliana y rehogamos hasta dorar ligeramente. Añadimos el bacalao desmigado y sin piel y dejamos cocinar unos minutos más.
- Mezclamos el conjunto con las patatas fritas y las aceitunas finamente cortadas y servimos en recipientes aptos para hornear.
- Vertemos dos huevos sobre cada recipiente y horneamos a 180 ºC durante 8 minutos. Decoramos con perejil fresco picado y… ¡a disfrutar del Mundial con esta receta portuguesa!
*PVP aproximado por ración para una persona. Consulta nuestros precios en tu tienda Lidl más cercana.
