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Cómo hacer ensalada de arroz

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Ingredientes

Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra
200 g g Arroz Arroz
420 ml ml Agua Agua
Sal Sal
0,5 Cebollas rojas Cebolla roja
1 Tomates Tomate
1 Aguacates Aguacate
Vinagre Vinagre
100 g g Espinacas Espinaca

Ensalada de arroz

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35 min
(30)

Paso a paso

¿Sabías que el arroz proporciona entre el 25% y el 80% de las calorías diarias a 2.700 millones de asiáticos? Te invitamos a elaborar esta ensalada de arroz ecológico. ¡Verás qué fácil es prepararla!

CÓMO PREPARAR UNA ENSALADA DE ARROZ:

  1. En una sartén con aceite caliente, rehogamos el arroz, añadimos el agua y un poco de sal. Cuando empiece a hervir, cocemos durante 15 minutos y lo enfriamos.
  2. Cortamos la cebolla, el tomate y el aguacate en cuadraditos pequeños.
  3. Realizamos una vinagreta mezclando, con la ayuda de unas varillas, 3 cucharadas de aceite y 1 de vinagre.
  4. Añadimos al arroz: las espinacas, los ingredientes cortados anteriormente, sal, la vinagreta y… ¡a disfrutar!

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