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Ingredientes
| Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra | |||
| 200 g g | Arroz Arroz | ||
| 420 ml ml | Agua Agua | ||
| Sal Sal | |||
| 0,5 | Cebollas rojas Cebolla roja | ||
| 1 | Tomates Tomate | ||
| 1 | Aguacates Aguacate | ||
| Vinagre Vinagre | |||
| 100 g g | Espinacas Espinaca |
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Paso a paso
¿Sabías que el arroz proporciona entre el 25% y el 80% de las calorías diarias a 2.700 millones de asiáticos? Te invitamos a elaborar esta ensalada de arroz ecológico. ¡Verás qué fácil es prepararla!
CÓMO PREPARAR UNA ENSALADA DE ARROZ:
- En una sartén con aceite caliente, rehogamos el arroz, añadimos el agua y un poco de sal. Cuando empiece a hervir, cocemos durante 15 minutos y lo enfriamos.
- Cortamos la cebolla, el tomate y el aguacate en cuadraditos pequeños.
- Realizamos una vinagreta mezclando, con la ayuda de unas varillas, 3 cucharadas de aceite y 1 de vinagre.
- Añadimos al arroz: las espinacas, los ingredientes cortados anteriormente, sal, la vinagreta y… ¡a disfrutar!
