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Ingredientes
| 30 g g | Nueces Nuez | ||
| 2 | Huevos Huevo | ||
| 1 | Yogur natural Yogur natural | ||
| 60 ml ml | Aceite de oliva Aceite de oliva | ||
| 100 g g | Azúcar moreno Azúcar moreno | ||
| 200 g g | Harina Harina | ||
| 15 g g | Levadura Levadura | ||
| Arándanos azules Arándano azul |
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Paso a paso
¿Eres fan de las recetas de repostería? Si es así, te contamos cómo preparar fácilmente este tierno muffin de yogur y arándanos. Apúntate a la bollería casera y disfruta de postres sanos y deliciosos.
CÓMO PREPARAR UNOS MUFFINS DE ARÁNDANOS Y YOGUR:
- Trituramos las nueces peladas con la ayuda de un mortero y reservamos.
- En un bol grande mezclamos los huevos, el yogur y el aceite de oliva.
- Añadimos a la mezcla las nueces trituradas y el azúcar moreno. Agregamos la levadura a la harina y tamizamos. Después, mezclamos todos los ingredientes del bol para formar la masa.
- En un molde para magdalenas, colocamos las blondas y distribuimos la masa. A continuación introducimos los arándanos, horneamos a 180 ºC durante 20 minutos y… ¡listo para disfrutar!
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