Preparación
- Cómo preparar picoteo Deluxe:
- Rellenamos los mini hojaldres con pimiento del piquillo caramelizado, les disponemos una mini mozzarella a cada uno de ellos y una hoja de albahaca. Lo servimos en un plato o bandeja de presentación.
- Disponemos las vieiras rellenas de marisco sobre una bandeja de horno y las horneamos a 200ºC durante 25 minutos. Una vez horneadas, las servimos en una bandeja de presentación.
- Cortamos los diferentes quesos y los disponemos sobre varias bandejas de presentación.
- Troceamos el dulce de membrillo en cubos y lo servimos sobre una de las bandejas de queso.
- Pelamos el caqui, lo cortamos en rodajas y lo disponemos sobre una de las bandejas con los quesos.
- La manzana la cortamos en medias lunas y las disponemos también sobre una de las bandejas con los quesos.
- Disponemos los crackers variados en las bandejas.
- Finalizamos rellenando los huecos que quedan libres en las bandejas de los quesos con almendras garrapiñadas y con higos secos.