Marca la d¡ferenc!a
Cómo hacer pizza con base de tofu
Recetas a partir de 12 meses

La receta se añadió a favoritos

Mostrar favoritos

La receta se eliminó de favoritos

Mostrar favoritos

Ha ocurrido un error. Por favor, prueba de nuevo

Ingredientes

125 g g Tofu Tofu
1 Huevos Huevo
0,5 g g Levadura Levadura
2 Zanahorias Zanahoria
4 lonchas loncha Mozzarella Mozzarella
4 Aceitunas negras Aceituna negra
((sin hueso))
100 g g Tomate triturado Tomate triturado
1 cucharadas cucharada Orégano Orégano
4 tiras tira Cebollinos Cebollino
Aceite de oliva Virgen Extra Aceite de oliva Virgen Extra
Sal Sal

Pizza con base de tofu

Esta receta te gustó

Esta receta no te gustó

Ocurrió un error. Por favor, prueba de nuevo

45 min
(20)

Paso a paso

¿Habéis probado el tofu en casa alguna vez? Es una opción ideal para tomar legumbres y se elabora a partir de la soja. El tofu también se le conoce como “queso vegetal”, con textura y sabor suaves. Podemos cocinarlo a la plancha, saltearlo o utilizarlo para preparar hamburguesas, albóndigas o esta original pizza con base de tofu.

Para preparar y decorar esta pizza pueden ayudarte tus hijos. Y decorarla en forma de un divertido payaso. También podéis hacerlo en forma de caras de animales.

CÓMO PREPARAR UNA PIZZA CON BASE DE TOFU:

1. Con ayuda de una batidora trituramos el tofu junto con el huevo, la levadura, sal y el orégano. Extendemos la pasta, encima de una bandeja de horno cubierto con una lámina de papel de horno y haciendo 4 círculos. Cocinamos a 180 ºC durante 12-15 minutos. Quitamos las masas de pizza de tofu del papel de horno.2. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y cocinamos el tomate con un poco de sal durante 15 minutos (o hasta que quede concentrado). 3. Pelamos las zanahorias y las rallamos (por la parte gruesa del rallador). Cortamos las lonchas de queso en forma de círculos pequeños (para simular los ojos) y en forma de tiras largas (para hacer las caras sonrientes). Cortamos las aceitunas por la mitad (serán el centro de los ojos).4. Montamos los payasos: ponemos una base de pizza de tofu a modo de cara y colocamos los ojos (con la rodaja de queso y las aceitunas), la nariz (con la salsa de tomate), la boca (con el trozo restante de queso y un trocito de cebollino fresco) y finalmente hacemos el pelo con la zanahoria rallada.