Preparación
- En una picadora procesamos las galletas. Una vez tenemos las galletas trituradas, vamos introduciendo el queso hasta obtener una masa homogénea.
- Hacemos las bolas con la ayuda de un par de cucharillas, no deben ser muy grandes, y las introducimos en la nevera unos 20 minutos para que cojan consistencia.
- Deshacemos las coberturas de chocolate, por separado, al baño maría o en microondas a baja potencia.
- Bañamos las bolas en la cobertura de chocolate con leche o chocolate blanco y dejamos secar sobre papel de horno. Las introducimos en la nevera y esperamos a que se sequen.
¿Buscas recetas de postres fáciles? En ese caso, no te pierdas este vídeo que hemos preparado para ti, y en el que te explicamos cómo hacer trufas de chocolate. ¡Hasta tus hijos podrán prepararlas!
CÓMO PREPARAR UNAS TRUFAS DE NEO CON CHOCOLATE: